[Programme] Mercredi 5 avril

« Manger autrement à la maison ou à la cantine » : pourquoi et comment évoluer, quelle place pour le bio, le local, les protéines végétales ? Par Gilles Daveau, consultant, ancien cuisiner et formateur en « cuisine alternative » depuis 1987. Clôture de la séance par une mini-dégustation de légumineuses. Vente, dédicace d'ouvrages et distribution de recettes.

• Oniris - Amphithéatre d'honneur - de 11h00 à 12h30

Découvre la permaculture et participe à notre aventure en plantant
tes propres herbes aromatiques !

• Jardin de l'IMT Atlantique - de 11h30 à 12h30

Venez avec votre smartphone et vous pourrez participer en direct à des quiz
et calculer votre empreinte carbone !

• Oniris - Amphithéatre d'honneur - de 13h30 à 15h30

Découvrez le nouvel espace détente aux abords du potager permacole de Polytech. Les bénévoles vous y attendront avec un barbecue à base de légumes invendus.

• Polytech Nantes - près du potager - 17h30

Venez faire la guerre au gaspillage alimentaire sur la musique de groupes locaux et vous régaler avec de bons petits plats gratuits !

• IMT Atlantique - Maison des élèves - vers 19h00

Laurence Charpentier
Service communication

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